ページ内を移動するためのリンクです。



 大都市の喧噪から離れ、緑の渓谷とラグーンに囲まれたハワイカイに暮らして、12年。
 ハナウマ湾、サンディビーチへと続く美しい海岸線とラグーンに添って建ち並ぶ家々の他には、これと言ってエンターテイメントもなかったこの地に、大型のショッピングモールやシアターが登場。さらにここ数年の住宅ブームに乗って、洒落たダイニングやショップが次々と登場し、私のハワイカイ暮らしも、ちょっと趣が変わってきました。


 このところ、お気に入りのランチスポットになっているのが、ハワイカイのマリーナに面した「Blu Water Grill」。


Blue%20Water%20%28entrance%29.jpg


 ハワイカイショッピングセンター奥のウォーターフロントにあり、ツーリストの方々には意外と知られていない、隠れ家的なダイニングです。


 日本からやってきた友人たちを誘って、ひさびさに「Blu Water Grill」へ出掛けました。


 陽光が差し込むダイニングスペースは、ゆったりとしていて居心地がよいのですが、今日はテラス席に陣取り、マリーナビューを目の前に楽しみながらのランチ…。マリーナの向こうには、ココヘッドとココクレーターの山並みが、爽快な青空の下に美しい稜線を描いています。


Blue%20Water%20%28terrace2%29.jpg


 あの山の向こうにはハナウマ湾があって、その先がサンディビーチ、マカプウ、ワイマナロ…などと話すうちに、オーダーした料理が運ばれてきました。


 こちらは、私の大好きなシーフードタコ。


Blue%20Water%20%28Taco%29.jpg


 ちょっぴりスパイシーなフライドライスと海老&白身魚の串焼きにソフトなタコにが巻かれていて、さっぱりとジューシーな味わい。付け合わせのサルサは、パパイヤをハーブ&スパイスで酢漬けにしたもの。ほんのり甘ずっぱく、爽やかなテイストが口いっぱいに広がります。

 
 友人たちは、ローストチキン&シーザーサラダ、ロブスターのラビオリをオーダー。どの品も10?15ドルと、お手頃の値段です。


Blue%20Water%20%28entre%29.jpg


 ハワイといえば、ボリューム満点で大味のダイニングが多いなか、ここ「Blu Water Grill」のお料理は、繊細なテイストでボリュームもほどほど。ユニークな食材のアレンジとその味わいに、友人たちは目をまるくしていました。


 締めくくりのデザートは、カスタードブリュレ。濃厚なカスタードの上にお砂糖をふりかけ、炎で表面を焼き付けた逸品です。


Blue%20Water%20%28dessert2%29.jpg


 量は少なめですが、日本のカスタードプリンとは違って、トロリとしたカスタードは、滑らかでリッチな味わい。


 心地よい潮風を肌いっぱいに感じ、午後の陽にきらきらと水面を輝かせるマリーナの風景を楽しみながら、いつのまにか話はタイムスリップ。想い出話に華が咲きます。
 時を変え、場所を変えても、私たちの心はひとつ。ここで過ごす楽しいひとときも、やがて想い出のワンシーンに加えられていくのでしょう。


★☆★ DATA ★☆★
●Blu Water Grill:377 Keahoke St. ハワイカイショッピングセンター右手奥/Tel: 808-395-6224/営業時間:11:00?23:00(月?木)、11:00?24:00(金)、10:00?23:00(日)
※メニュー詳細は、こちら→ http://www.bluwatergrillhawaii.com/


Moe Hawaii


カテゴリー:

タグ:
2007/08/26


Googleへ追加 はてなRSSへ追加  goo RSSリーダーへ追加

その他のRSSリーダーに登録

このエントリーのトラックバックURL

http://www.menstrend.jp/bin/mt-tb.cgi/13396

このエントリーにコメントを投稿する

コメントを表示する前にmenstrend.jpの承認が必要になります。
承認されるまでコメントは表示されません。





最近のエントリー

月別アーカイブ

カテゴリー

rss
menstrend.jp全体のRSSフィードです。  
伊勢丹 オンラインショッピング 「I ONLINE」250×250

menstrend.jpモバイルサイト

携帯電話で右のバーコードを読み取ると、URLが表示されます。

menstrend.jp編集長 林 正勝的チェック!

☆今週もチェックプリーズ!☆ 3月11日(水)柏木修 【水曜】井出泰斗的チェック!"ホワイトデーは喜ばせ"/第27週 3月12日(木)重光了滋 【木曜】ホワイ...