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尾道小旅行の〆はこちらの・・・

尾道小旅行の〆はこちらの・・・
尾道小旅行最終日の2日目、 "ポニョ"の舞台となった「鞆の浦」を観光し、 新幹線の乗車駅である「福山」へ。 せっかくなので前日も一緒に飲んだA君が経営しているアパレル店を ひやかしついでに訪問してきました。 そのブティックは驚きのセンスある店舗でかなり良かったです。 そして、いよいよ最後の食事は、 尾道ラーメンNo.1という「つたふじ」の福山店へ。 その店は福山駅から少し車でいった …

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「ミシュランガイド広島版」星獲得店の実力

「ミシュランガイド広島版」星獲得店の実力
先日の尾道1泊2日旅行2日目、親友Sのおススメで ランチに向かったのが、こちらの「あかとら」。 商店街の中にあり、予約した12時前には既に満席でした。 地元でも評判のお店のようです。 店頭のメニューをチェックし早速入店。 小さい子供がいたので奥の小上がりになっている個室へ。 昼のメニューから注文したのは、 ・「海鮮丼」。 どんぶりだけと思いきや、小鉢やお椀もついてきました。 「 …

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清潔に、快適に、旨い焼き鳥を食べるには

清潔に、快適に、旨い焼き鳥を食べるには
「焼き鳥屋は汚いほうが旨い」と言う人がいます。 下町の繁華街から少し離れた場所にポツンと建つ店。 ニコリともしない頑固親父がパタパタ団扇を扇ぎながら炭に空気を送り、もうもうと立ち込める煙の中でパクつく焼き鳥は(串の使い回し疑惑はあるものの)確かに美味しい。 ワインなんかはあるはずもなく、生ビールも「場所を取る」「メンテが面倒」という極めてシンプルな理由で置いていない。客は勝手に冷蔵庫からビール …

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尾道で瀬戸内の極上魚を食べつくす。

尾道で瀬戸内の極上魚を食べつくす。
前回に引き続き、1泊2日の尾道旅行の話。 尾道滞在初日の夜は、親友S君オススメの海鮮系和食屋「花あかり」へ。 まず乾杯して注文したのは、 ・尾道近郊で獲れた"生しゃこ刺身"。 瀬戸内海名産のしゃこの刺身。 新鮮でなければ食べられないこの1品。 しっかり身がしまっていて美味しかったです。 お次は、こちらも瀬戸内に来たら必食の魚。 ・瀬戸内の荒磯で育った高級魚"オコゼ"の刺身。 半端 …

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「ご飯の友」以上の栄養価を持つ、最高の海苔

「ご飯の友」以上の栄養価を持つ、最高の海苔
さて今回フィーチャーするのは海苔であります。 海苔と言ったら山本海苔店なわけですが、創業嘉永2年(1849年)のこの老舗中の老舗が、実はかのギネスに深く関わっていることをご存知でしょうか。 ギネスの認定を得た(つまりギネスブックに掲載された)のは今から4年前の2010年。 実に43年間もの長きに渡り、同社のイメージモデルを務めてきた山本陽子さんが、「専属モデル契約年数世界最長」として認定されて …

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この夏、海と猫の街「尾道」へ

この夏、海と猫の街「尾道」へ
先日ちょっと行ってきた広島県尾道への小旅行の話。 淡路島から西明石経由で新幹線でやって参りました。 尾道駅で車で拾ってもらってまずは、 "尾道ラーメン"の老舗人気店「朱華園」へ。 ・入口はこんな感じ。 平日11時過ぎだというのに店内は既に満席で少し待つことに。 しばらくして奥のテーブル席へ案内頂き、 注文したのは"中華そば"と"焼きそば"。 まずは定番の"中華そば"から。 ・さす …

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本物の発酵食品「くず餅」の利点!

本物の発酵食品「くず餅」の利点!
ヨーグルトやチーズ等の発酵食品がカラダに良いのはご存知の通り、美味しいしカラダに良いし、言うことナシであります。昨今はカスピ海やらギリシャやら、一捻りしたヨーグルトが大流行でありますが、製造コストは大して変わらず、安売り用ヨーグルトの何倍もの価格で売れるのですからメーカーとしては......と、この話はまた別の機会に。 こうしたハクライ系の発酵食品も良いのですが、日本にはもともと素晴らしい発酵食 …

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暑気払いに鴨川でお肉

暑気払いに鴨川でお肉
暑中見舞いといいますか、暑さで暑気払いしようかということで、 今回は少し北側の上木屋町エリアにあるモリタ屋のすき焼きをお届けします。 …

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先斗町の納涼床でイタリアンを食す

先斗町の納涼床でイタリアンを食す
暑い日が続いたと思えば、雨で肌寒い天気となる今日この頃。 暑中見舞いが必要なのか、どうなのか・・・よくわからない天気です。 さて、そんな天気の中、タイミングよく、先斗町のイタリアンが納涼床をやっていたので今回はそちらをお届けします。 …

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東京中目黒、話題のピンチョススタイルの店に行ってきた。

東京中目黒、話題のピンチョススタイルの店に行ってきた。
GWの関東帰省日最終日、 大学時代からの親友2人と3人で久々に一杯行くことに。 1ヶ月前に予約しこの日向かったのは、 中目黒にある「中目黒 いぐち」。 噂では"なかなか見つけられない店"とありました。 それもそのはず、とあるビルの中2階あたりの一番奥、 「中目黒いぐち」と書かれた小さな看板だけが目印の部屋がこちらのお店でした。 ちょうどスタッフの方が表に出られるところで、 予約の名 …

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