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母との関係を良好にする、秘密のホワイトデーギフト

母との関係を良好にする、秘密のホワイトデーギフト
さてさて、ホワイトデー攻略のための短期集中連載第2弾です。 今回もちょいと変化球。本命向けではなく、お母さまへ向けてのプレゼントです。 はい。「え?おふくろに?」と急にテンションが下がったそこの貴君。 そうです。お母様に、です。 本命の彼女へ向けてのプレゼントも大切ですが、まずは"足元"である身内の女性からの信頼残高© 7つの習慣 を高めておかなければ何事も始まりません。考えてもみて下さい。貴 …

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やっぱり旨い、渋谷警察裏のつけ麺屋。

やっぱり旨い、渋谷警察裏のつけ麺屋。
今年1月の東京出張3日目。 朝から外苑前の店舗さんを訪問し、続いて渋谷3丁目にある 店舗さんへ。 東京にいた際に勤めていた会社がすぐ近くにあり、 ちょっと懐かしかったです。 という訳で、昔良くお邪魔したつけ麺の美味しいお店へ。 丁度渋谷警察署の裏手にあるその店の名は「すずらん」。 ・昔とちっとも変っていない店構え。 店内に入ってコの字カウンターの奥の方へ。 席について注文したのは …

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「無駄なバラマキ」にならない、ホワイトデーの義理返し

「無駄なバラマキ」にならない、ホワイトデーの義理返し
あらららら。 ボサッとしていたら、もう来週の金曜はホワイトデーじゃないですか。 バレンタインに真剣なチョコを受け取った方も、はたまた残念ながら今年も保険のおばさんからのスーパー義理チョコ以外は一つも貰えなかった方も、ともかく来週はめでたいホワイトデーです。 バレンタインにチョコを送るという、世界にも類を見ない奇習をデッチ上げて大儲けした菓子業界が、(諸説ありますが、最初に仕掛けたのは不二家とい …

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築地場外にある隠れた名店(通称"魚の総合商社")

築地場外にある隠れた名店(通称
今年1月に東京に1週間ほど出張に行った日のこと。 滞在2日目、この日は築地の国立がんセンター病院での定期検査のため、 朝から築地へ。 昨晩20年ぶりに再会した高校の先輩と、 大学時代に1番お世話になった 某プロレス団体の大社長と一緒に待合せし、 向かったのは、築地場外にあるばかうま店「多け乃」。 場外でも端っこのほうにあり、 大変わかりにくい場所にあるのですが、 美味しい魚を頂け …

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金沢のピクルス

金沢のピクルス
今週はよくいくお店で期間限定で入荷していたピクルスについてです。 タイトルも金沢のピクルスってことで、金沢産のピクルスのようで、 素材の味をそのまんま活かしてピクルスに。保存料や添加物などは一切使用していないのだそうです。 …

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大井町の路地裏で出逢った極上カジュアルフレンチ

大井町の路地裏で出逢った極上カジュアルフレンチ
本日はちょっと来月のホワイトデーにおススメのお店の紹介。 先月1月に東京に1週間滞在した時の話。 実はこの日の2日前にこちらのお店に予約を入れずに ランチにお邪魔したのですが、見事に満席で入れなかったのです。 「1時間後ぐらいには空くと思いますのでご連絡します」 ということで、宿泊先の大井町のホテルで連絡を待つこと。 しばらくすると電話があったのですが、 その後のアポイントがあったた …

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簡単にニンニクのみじん切りをするには...

簡単にニンニクのみじん切りをするには...
ははは。これは驚きました。 かくも簡単に、ニンニクのみじん切りが作れるとは...... 今回ご紹介するのは貝印の「ガーリックズーム」です。 Photo1:これが噂の「Chef'n ガーリックズーム」。そう、製造しているのは安全カミソリでお馴染みの貝印です。 なぜカミソリの会社がこんなキュートな調理器具を......と思うのですが、考えてみればカミソリもみじん切り器も刃物には違いありません。 …

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本当にメシが止まらない「ごはんの友」

本当にメシが止まらない「ごはんの友」
今回は特別に美味しいごはんの友を紹介いたしましょう。 マルコ醸造謹製「茶づけみそ」であります。 品名は"茶づけみそ"となっていますが、無論お茶漬け以外の用途に使用しても罰っせられることはありません。安心していろいろな食べ方を試してみましょう。 Photo1:これが噂の「茶づけみそ」。要冷蔵です。 まずはホカホカご飯に乗せてみます。う......ウマイ! ヤバいだろこれ。マジで旨いです。ご …

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世界で294番目に真のナポリピッツァ協会から認定を受けた店。

世界で294番目に真のナポリピッツァ協会から認定を受けた店。
昨年末、美味しいピッツァが食べたくなり、 神戸にある"世界で294番目に真のナポリピッツァ協会から認定を受けた"という 「ピッツェリア アズーリ」で晩御飯を食べることに。 何とか予約が取れたので開店時間に合わせて行ってみました。 店頭に輝く認定証。 この日も開店時間から予約客ですぐに満席となり、そのままずっと満席状態。 店内は本場イタリアのトラットリアのようなガヤガヤした雰囲気。 …

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世界一の朝食は予想以上だった。

世界一の朝食は予想以上だった。
昨年末に実家に帰省したときの話。 ちょっと東京観光でもしてみようということで、 浜松町の日の出桟橋からクルーズ船でお台場に上陸してみました。 ※はじめてクルーズ船でお台場に上陸したのですが、天気も良く 最高でした。 そしてその後はお上りさんらしく、デックスにある「bills」でランチ。 ・昼時ということもありかなりの行列でした。 店内はこんな感じ。 まず注文したのは、"sunri …

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