【Ciao,Ciao! Dall' Italia!】食べるイタリア エルバ編(後編)/第35週(日曜担当/青池隆明)

2009.07.26

ランチをお腹いっぱい食べた後は、海です!

(ちなみに、前編の様子はこちら。)

 

P7153622.JPGのサムネール画像

透明度が高く、塩辛いエルバの海はぷかぷか浮くのに最高

 

 

海に入っていないときは、
友人からもらった「天使と悪魔(ダン・ブラウン著)」を読みながら、日光浴。
じりじりとアツい日差しを浴びながら、
ミステリーを読むのもなかなかのもんです。


そして、喉が渇いたらビール。


この世の天国。
これを3日も繰り返したら、完全にダメ人間になれますね(苦笑)


このあと、4時間をビーチで過ごして、今度は美味しいディナーをいただきに、
マルチャーナの街に繰り出します!
さっき食べたばっかりなのに...。

 

 

 

エルバ最初のディナーは
ガンベロロッソ(イタリアのレストランガイド)にも
掲載されているお店「OSTERIA DEL NOCE」にお邪魔。

 

P7133416.JPG

お店があるマルチャーナの街は雰囲気たっぷり

 

 

P7133433.JPG

お店に着くやスタッフの人がお出迎え。
店内の奥に見えるのが、陽気なシェフのリタさん

 

 

 

P7133425.JPG

「今日のオススメだよ」とお魚の説明。
この中から、セコンドにカサゴをチョイス。

 


さあ食事です!

P7133438.JPG

アンティパストはミストで


ムールに、タコに、マグロ...。海の幸が満載のアンティ。
懐かしい感じのイワシのエスカベッシュ(右奥)が個人的にはお気に入り。

 

 

 

P7133442.JPGのサムネール画像

ベルメンティーノ種を使ったエルバの白ワインが進みます

 

 

ここからは怒涛のプリモ3連発。

P7133486.JPG

まずはエビとズッキーニのタリアテッレ


ソースにイチジクが使われていて、甘みのあるパスタ。
それにしても、エビが美味い!

 

 

 

P7133484.JPG

しゃこのテスタローロ

 

 

テスタローロとは「テスト」という鉄鍋で焼いた少し厚めのパスタ。

もっちもっちのテスタローロに、ピスタチオのペーストソース。
なんといっても、しゃこが美味い!

 

 

 

P7133481.JPG

魚介のフレーゴラ


サルデーニャのパスタ、フレーゴラ。
ここはエルバだが、そんなことはお構いなしに、
魚介のエキスを吸収しまくったフレーゴラは絶品。
いかんせん、やっぱりエビが美味い!


 

そして、セコンドのカサゴ。

P7133489.JPG

お昼に続き、ソースはリボルノ風


久々の高級魚に、舌鼓。
かまの部分をむしゃぶりついていたら、
「そんなにキレイに食べるのか!」と
お店のスタッフもブラボーサイン!
でも、なぜか同伴した友人(日本人お嬢風)はひきまくり...(涙)


なんだかんだで、このあとも、ドルチェ、
デザートワインと、フルコースを堪能したのでした。

 

 

エルバの旅行は2泊3日。

この後も海にプール、そして読書、ビールと

何も考えずにルーティンをこなせるようになり、立派なダメ人間に(苦笑)。


みなさんもアツい夏をよりアツく過ごすために、

エルバのような島でバカンスを検討されてみてはいかがでしょうか?

くれぐれも僕みたいなダメ人間にはならないように、ご注意くださいね!

 

 

ではでは、また来週!
Ciao,Ciao!

 

 

(青池隆明/menstrend.jp

 

 

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